Meinhardt Sommerfest
Hofheimer Sommer- & Winterlounge
Perfektion bis ins Detail – Ihr Catering hat mit Professionalität, exzellentem Service und hausgemachter Qualität, von den Burgern bis zu den selbstgemachten Nudeln, unser Event kulinarisch gekrönt! Bei all dem stehen die Chefs noch selbst hinter dem Grill.
MENUE Meinhardt Sommerfest
VORSPEISE / FINGERFOOD
LAUGE / SPINAT / SCHINKEN
2erlei Laugenteilchen gefüllt mit Spinat & Fetakäse sowie Kochschinken & Reibekäse
BBQ / KNÖDEL / SPECK
Spieß vom BBQ- Mini- Knödel im Speckmantel
CORNETTO / TOMATE / AVOCADO / HUMMUS
bunte Mini Cornettos mit Frischkäse von getrockneten Tomaten Guacamole & Hummus
BBQ STATION
BURGER / BBQ / WEDGES
Rindfleisch Burger „Classic“ mit BBQ- Sauce, Salat, Käse, Tomate, Gurke, Whithe Smoke & Wedges
PASTA / TOPPING
frische hausgemachte Pasta aus dem Parmesanrad mit Cashewkernen, getrockneten Tomaten, & Rucola
WAHLWEISE MIT:
Pesto Trüffel- Parmesan- Schaum Tomaten- Sugo mit Basilikum
LOADED STATION
RÖSTI/ TOPPINGS
Knusprige Rösti- Bällchen mit verschiedenen Toppings zur Auswahl
TOPPING 1
RÖSTI/ TOPPINGS
Knuspriges von der Hähnchenoberkeule im Pankomantel, knusprige Blumenkohlröschen, veganes Chili con Carne
TOPPING 2
Bunte sommerliche Blattsalate, Cole- Slaw Salat, Roter Zwiebelsalat mit Petersilie & Feta Würfel, Tomatensalsa mit Koriander, Chili & Granatapfelkernen
TOPPING 3
Dill- Majo, Apfel- Curry Ketschup, BBQ Sauce
TOPPING 4
Spicey Seeds“ gewürzte Kürbis und Sonnenblumenkerne
LATE NIGHT SNACK
CURRY / WURST/ BAGUETTE
Currywurst vom Schwein & Geflügel in fruchtig scharfer Sauce mit ofenfrischem Baguette
4. GANG
5. GANG
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